| 微波辐射对不同介质均相壳聚糖的降解研究 | |
刘松; 邢荣娥 ; 于华华; 郭占勇; 李鹏程
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| 2005 | |
| 发表期刊 | 食品科学
 |
| 卷号 | 10页码:30-33 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/10834 |
| 专题 | 海洋生物技术研发中心 海洋环境工程技术研究发展中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘松,邢荣娥,于华华,等. 微波辐射对不同介质均相壳聚糖的降解研究[J]. 食品科学,2005,10:30-33. |
| APA | 刘松,邢荣娥,于华华,郭占勇,&李鹏程.(2005).微波辐射对不同介质均相壳聚糖的降解研究.食品科学,10,30-33. |
| MLA | 刘松,et al."微波辐射对不同介质均相壳聚糖的降解研究".食品科学 10(2005):30-33. |
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| 微波辐射对不同介质均相壳聚糖的降解研究.（240KB） | 限制开放 | -- | 浏览 | |||
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