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Structural and functional characteristics of pectins from three cultivars of apple ( Malus pumila Mill.) pomaces 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2024, 卷号: 269, 页码: 14
作者:  Guo, Huan;  Li, Hang;  Ran, Wenyi;  Yu, Wenyue;  Xiao, Yue;  Gan, Renyou;  Gao, Hong
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2024/08/29
Apple pectin  Immunostimulatory activity  Structure -function relationship